Ingredientes

• 6 ovos
• 1 xícara (chá) de cerveja
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 300 g de farinha de trigo
• 300 g de açúcar

Modo de preparação

Bater as claras em neve e, sem parar de bater, adicione o açúcar, a manteiga, as gemas e a farinha já misturada com a cerveja em temperatura ambiente e o fermento. Bater rapidamente, despejar numa fôrma untada e assar.